Sirup se uzima direktno iz kore drveta i kuha u vodi do željene gustoće. Nalik je rijetkom medu i tamnosmeđe boje. Kalorijska vrijednost je 275 kilokalorija u 100 ml. Ovaj ljekoviti sirup ima mnogobrojne pozitivne posljedice za organizam:

• izbacuje sve nagomilane naslage s crijeva
• oslobađa tanke dlačice koje služe za apsorpciju hranjivih materija
• sprječava nastanak bolesti koje se događaju radi gomilanja otrovnih stvari u crijevimačisti bubrege i cijeli probavni sustav
• izbacuje toksine i smanjuje pritisak koji oni rade na živce
• smanjuje pritisak na arterije i krvne žile
• omogućava zadržavanje mladolikog izgleda
• radi velikih količina cinka i mangana osnažuje imunitet i pomaže protiv virusa i prehlada
• smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
• pomaže u borbi protiv raka

Javorov sirup se može koristiti kao zamjena za šećer i ostale štetne umjetne zaslađivače.

'U ovom trenutku je javorov sirup najzdravije sladilo koje možete upotrebiti ako, recimo, želite preliti vaše palačinke', izjavio je Dr. Navindra Seeram sa Sveučilišta na Rhode Islandu.

Upotreba ovog slatkog sirupa je nebrojena. Osim što ga možete koristiti kao zamjenu za šećer u kuhinji za izradu raznih slastica i preljeva, možete njime zasladiti napitke ili ga koristiti za sirove voćne salate. 

Izvor: net.hr