Dubrovački dnevnik napravio je veliko istraživanje o kvaliteti kruha koji se može kupiti na dubrovačkom području. Nakon višetjedne kupovine i konzumacije, došli smo do krajnjeg rezultata o najboljem kruhu koji se može kupiti na jugu Hrvatske. Naravno, vaše mišljenje se ne mora slagati s našim, niti smo s ovim tekstom htjeli uvrijediti bilo čiju kvalitetu. Također, istraživanje je obuhvaćalo samo butige prehrane i pekare, no ne i restorane i pizzerije.

Kriteriji po kojima smo se ravnali bili su okus, cijena, i učinak na zdravlje, i točno tim redom. Na početku moramo kazati da nijedan kruh iz dubrovačkih pekara nije ušao u uži izbor. Za razliku od zagrebačkih pekara poput Mlinara, Panpeka ili Dubravice, dubrovačke znatno zaostaju s izborom, ali i kvalitetom. Trgovački lanci Pemo i Tommy imaju pekarske proizvode koji nisu loši, ali Konzum, a posebno Lidl pokazali su se znatno boljima. Evo pet najboljih pekarskih proizvoda koji se mogu naći na dubrovačkom području po našem skromnom mišljenju.

5. ŠVEDSKI KRUH (KONZUM) – 14 kuna

Švedski raženi kruh u Konzumu je vjerojatno najzdraviji od svih s naše liste – pun je zdravih sjemenki poput lana koje su bogate omega 3 masnim kiselinama, bogatog je okusa, a u prilog mu ide i što je nakon dva, tri dana poprilično svjež.

Mana mu je poveća cijena, i sporost u odleđivanju kada se spremi u zamrzivač.

4. CRNI SA SJEMENKAMA (LIDL) – 8 kuna

Kruh sa sjemenkama iz Lidla može se usporediti sa švedskim. I on je bogat raznim vrstama sjemenki, te integralnim brašnom, kao što je to slučaj i s ovim gore navedenim. Švedski je duže svjež od ovoga iz Lidla, ali mu cijena ne ide u prilog, i to je razlog zašto se crni iz Lidla našao ispred na listi.

I ovaj ima manu da se dugo odleđuje, a ni kvaliteta mu nakon smrzavanja nije toliko dobra kao kad je svjež.

3. FRANCUZ S BUČINIM SJEMENKAMA (KONZUM) – 6 kuna

Kombinacija integralnog brašna s bučinim i drugim sjemenkama koji se može naći u Konzumu osvaja na miris, posebno kad je svjež i hrskav. No, odličan je i nakon što se odledi, i ništa ne gubi na kvaliteti.

Cijena mu je također prihvatljiva, a u prilog mu idu nutritivne vrijednosti bučinih sjemenki.

2. BIJELI BAGUETTE (LIDL) – 3 kune

Ovaj uski bijeli kruh iz Lidla ima zaista nevjerojatno dobar okus, a u prilog mu idu vrlo niska cijena, te vrlo brza sposobnost odleđivanja, nakon koje je svjež kao da je tog časa izašao iz pećnice.

Ne može se pohvaliti nekom posebnom nutritivnom vrijednošću, ali okus, svježina i cijena ovog proizvoda su zaista best buy. Za te se novce bolje ne može dobiti.

1. KRUMPIROV KRUH (LIDL) – 6 kuna

-Ja kad god kupim ovaj kruh, uvijek ga pojedem do kraja. Jednostavno ga ne mogu prestati jesti, nemoguće ga je ostaviti kada zagrizeš. Užas jedan, zdebljao sam se zbog njega deset kilograma. Ali tako je dobar. Ja mislim da ga u Lidlu rade od kokaina, jer em diže dopamin i serotonin kad ga jedeš, em ne možeš prestati. Mislim da sam ovisnik i da ću morati u komunu na skidanje od krumpirovog kruha iz Lidla – šaljive su riječi jednog Dubrovčanina koji zbog rajskog okusa ovog kruha izbjegava posjet Lidlu, jer ne može više ući u pola rebatinki otkako se susreo s njim.

Njegov okus, dobro zbori ovaj konzument, je daleko najbolji od svih ponuđenih pekarskih proizvoda na dubrovačkom području, a koliko je ukusan govori činjenica da je na našoj listi na prvom mjestu, iako nije jeftin kao baguette, niti je zdrav, kao ovi gore.

Zaista, toliko se topi u ustima da ga je vrlo teško prestati jesti. Gotovo nemoguće. Da, ovisnost, dobro je rekao ovaj čovjek.