Rovinjski restoran Monte prvi je hrvatski restoran s Michelinovom zvjezdicom. Monte je dobio jednu zvjezdicu, a 34 restorana iz Dubrovnika, Zagreba i Istre dobili su preporuke.

Michelin zasad neće ići u tiskano izdanje vodiča za Hrvatsku jer procjenjuju da ne bi postiglo tiražu od 10.000 primjeraka koja je minimum za pokretanje takvih izdanja. Ulazak hrvatske restoranske scene u Michelinove vodiče golemi je korak u afirmaciji hrvatske gastronomije kao jednog od ključnih dijelova hrvatskog turizma.

Ovo su restorani iz Dubrovnika koji su dobili Michelinovu preporuku:

Nautika, 360, Vapor, Stara Loza, Pantarul , Proto, Azur ,Dubrovnik, Kopun i Bistro Tavulin.

Izvor: Plava Kamenica